味について

味付け。
試行錯誤の連続です。 。。
できるだけ多くの皆様に美味しくお召し上がりいただきたい。

弊社の姿煮等のスープやソースは化学調味料を使わない、
どちらかと言えば薄めの味付けに仕上げております。
化学調味料を食べた時の舌に残る独特の感じ、
弊社のフカヒレを召し上がった後はそれがない事に皆様お気づきでしょうか?

人の味覚は遺伝子によって個人個人違うそうです。

もし弊社のふかひれの味が薄いとお感じになりましたら、お手数ではございますが
お家にあるオイスターソース等を加えてフライパンで煮込んでいただければ
美味しく召し上がっていただけるかと存じます。是非お試しください!