暑いですね

今日の館山は曇り時々晴れです。
とても蒸し暑いです。
蝉の鳴き声も暑さ倍増。

海では毎年恒例の
ふんどし姿の学生達ががんばっているようです。
それを私と愛犬は遠巻きに眺めてまいりました。

毎日暑くて体力が持たない。。。
お肌も冷房でボロボロ。。。
そんな時は、
ふかひれを食べて元気をチャージいたしましょう!!
美味しいふかひれ姿煮を、弊社サイトで販売中です!!

ありがとうございました!

今日の館山は曇りのち雨。
今は恵みの雨が降っております。
でも、自然豊かなここ館山では、雨ニモマケズ
鳥たちが元気に飛び回っております。
今日はメジロの群れをみつけました!(3羽ですが)

さて、先ごろお伝えしました
ぶぎん・ちばぎん物産市ですが、大盛況のうちに
幕を閉じることができました。

おかげさまで、ふかひれの姿煮は完売!
このように、たくさんのお客様と直にお話をし、製品を手に取っていただく機会も大切だなと思いました。
当日、弊社ブースに来ていただいたお客様、武蔵野銀行・千葉銀行の皆様方
誠にありがとうございました!

出店情報!!ぶぎん・ちばぎん物産市!

大変ご無沙汰いたしております。
本日の館山は快晴!暑い!です。

こんな日はきりっと冷やした冷酒とフカヒレモンをいただきたくなります。
弊社新製品のフカヒレモン、さっぱりさわやかレモン風味で、サラダや前菜・おつまみ
にもピッタリなのです!
そのフカヒレモンをお求めいただけるチャンスです!


明日6月13日(水)と14日(木)10:00~18:00まで
JR大宮駅西口イベントスペースに出店いたします。
埼玉県は農産物、千葉県は海産物がメインになるそうです。

新製品のフカヒレモン他、つるつるふかひれ軟骨や、
館山市のふるさと納税で大変好評をいただいております
ふかひれ姿煮を販売させていただく予定です。
皆様においしく召し上がっていただく準備は整いました!

お近くの方、是非明日・明後日覘いてみてください。
心よりお待ち申し上げております!

天日乾燥にコダワル!

今日は心なしか暖かい館山です。
風が幾分強いようです。
一月も今日で折り返し。
一月後半も全力で頑張ります!

さて、お正月から天気の良い日が続き、
空気も乾燥しております。
お肌、鼻・のどには大敵の乾燥ですが、
ふかひれにとっては最高の環境!

ふかひれは天日で干すことによってうまみと食感が増すのです。
ぷりぷりしたふかひれになるよう、館山の日光と風を日々当てております!

さて、本日は製品として背びれがたくさん仕上がりました。
背びれは、ゼラチン質が豊富な部位ですので、この乾燥の激しい時期に
是非とも食べていただきたい部位です!体の中から潤いを!

梅が咲きました!

今日の館山は気持ちのよい快晴です。
先ほど北条海岸に行ってきたのですが、カモメさんが楽しそうに
波乗りをしていました。
もう梅も咲いている、ここ館山です。

本年もよろしくお願い申し上げます。

館山 富士山 ふかひれ フカヒレ
旧年中は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。

新年早々、たくさんふかひれ姿煮のご注文をいただきました。
従業員一同嬉しい悲鳴をあげつつも、心を新たに、
本年もおいしいふかひれを召し上がっていただけるよう
心をこめて製造いたしております。

こつこつと丁寧に。
本年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

御礼

いつも弊社ふかひれをお買い求めいただいておりますお客様、ふるさと納税にて弊社ふかひれを選んでいただきましたお客様、今年1年誠にありがとうございました。年末年始の大切なひと時のお手伝いができます事、大変光栄に存じます。新しい1年の英気を美味しいフカヒレで養っていただけましたら幸いです。来年もひとつひとつ丁寧に真心こめた製品づくりをしてまいります。
何卒ご贔屓のほど、宜しくお願い申し上げます。

有限会社 信和キンシ工場
千葉県館山市宮城1068
0470-22-0243
代表取締役 加藤 公司

おいしくなあれ

今日の館山は快晴。
小春日和で日向ぼっこしていたい気分です。

弊社のふかひれ達は館山の風とお日様をたっぷりと浴びて
皆様の胃袋におさまる日を心待ちにいたしております♪

さて、館山市のふるさと納税等で
大変ご好評をいただいております弊社の「ふかひれ姿煮」
年末に向けて、心を込めて鋭意製造中でございます。

↑ ふかひれ独特の臭みが出やすい余分なゼラチンをひとつひとつ
手作業で、丁寧に取り除いております。


↑ きれいになった尾びれ達は、これから美味しいソース
でじっくりと煮込まれます。

ご自宅に居ながらにしてプロの味!

今年一年の自分を
美味しいふかひれで労っていただけたら幸いです。
館山市のふるさと納税だけでなく、弊社ホームページのショッピングサイトからも
お買い求めいただけます!

メガマウスが!

今日の館山は五月晴れの良い天気です。
風がさわやかに駆け抜けていきます。

さて、昨日館山沖でメガマウスが定置網に入っていたそうです。
メガマウスとは、今多く生息している鮫とは異なる点の多い、古い形態の鮫なのだそうです。プランクトンを常食としているそうです。
よく、地震との関連性があるとかないとか話題になりますよね。

私は以前、ジンベイザメが定置網にかかった時に船に乗って、餌を食べる姿を
見に行ったことがあります。それはそれは大きいお口でした。
今回は深海に住む鮫なので、それは無理なのかしら・・。
でも見てみたい・・・。
館山沖には今回のメガマウスは別格としても、
いろいろな種類の鮫が泳いでいるようです。

以上、さめの町館山ならではの話題でした!

 

ダイヤモンド富士を見てフカヒレを食べる旅

今日の館山は雨です。
植物達にとっては恵みの雨ですね。

さて、今年もツバメさんが巣を作り、雛が孵りました!

(ガンバレツバメサン!)

また、今週末(5/13.14日)ダイヤモンド富士が、館山の北条海岸で見られる予定です。
ダイヤモンド富士とは何ぞや???
---富士山頂に夕日が沈む瞬間に、まるでダイヤモンドが輝くようにみえる現象のことだそうです。
年に2度しか見られないチャンスです!
ちょうど土曜日曜ですので、是非このチャンスに館山にいらしてください!

もちろんお食事は 勘六 様の「ふかひれそば」で!
もちろんおみやげは ふかひれ煮込みで!


(北条海岸に沈む夕日です)

ふかひれそば 勘六様 (tel 0470-24-1769)
ふかひれ煮込みは、道の駅とみうら枇杷倶楽部様(tel 0470-33-4611)
渚の駅館山様(tel 0470-22- 3606)でお求めいただけます♪