信和キンシ

毎日暑い日が続いております。

ツバメが卵を産みました。
こんなに暑いのに孵化するのでしょうか？？

さて、本題です。
明日7月26日（火）よる10時～
ＢＳ－ＴＢＳにて町中華飲ろうぜにて

弊社がいつも懇意にしていただいている
館山市の中華料理店「勘六」様が放映されます！
弊社のフカヒレを使った美味しくてお値段もお手頃な「ふかひれそば」
を玉袋筋太郎さんがお召し上がりになったとの事。
明日の夜10時です。是非チエックしてみてください！

今日の館山は曇り。
そして肌寒いです。

工場にある枇杷の実が美味しそうに色づき
食べてみたところ、味も濃くとても美味しかったそうです。
やはり太陽の光をたっぷりと浴びた枇杷は美味しいのですね。

さて、6月に入りました。
2022年ももう折り返し地点。
そして父の日です！

いつも頑張っているお父様に日頃の感謝を込めて
フカヒレなどいかがでしょうか。
お酒にあうフカヒレ煮込みやステーキ、フカヒレラーメン、
姿煮など各種取り揃えております！

今日の館山はうっすらと雲がかかった花曇りです。
新緑が目に眩しい季節になってまいりましたね。

さて、5月といえば母の日！

大切なお母様へのプレゼントはもうお決まりでしょうか？
日頃の感謝を込めて今年はフカヒレなどいかがでしょうか？

定番のフカヒレ姿煮からフカヒレラーメン、新商品のフカヒレ煮込みなど
各種取り揃えて皆様のご注文を弊社ショッピングサイトにて
お待ち申し上げております！
（備考欄に母の日ギフトである旨記載をお願いいたします。）

余談ですが、最近の私のお気に入りは新商品のフカヒレ煮込みなんです。
フカヒレの糸の歯ごたえがしっかりあって、それでいて味が染み込んでいて
白いご飯にかけて食べるとそれはそれは美味しゅうございます(#^.^#)

今日の館山は曇り、寒いです！
でも、毎年やって来るツバメさん達が今年も
やって来て元気に滑空いたしております。春ですね！

新しい商品が2つ出来上がりました！

①　塩味フカヒレ煮込み(ﾌｶﾋﾚ40gｿｰｽ100ｇ×3）

鶏ガラ、丸鶏、モミジを使用した濃厚鶏ガラスープに鶏油と塩で味付けをいたしました。
もちろんアミノ酸・保存料・着色料は使用しておりません。解凍後弱めの中火で10分程煮込んでいただくことで旨味たっぷりの香ばしいフカヒレに仕上がります。
付属の粗びきブラックペッパーをかけていただきますと、より一層美味しさが引き立ちます。

純米酒、ウイスキー、ロゼワイン、スパークリングワインとも相性抜群です！

②フカヒレ煮込み（ﾋﾚ40ｇｿｰｽ100ｇ×3）

プリップリのフカヒレ煮込みができあがりました！
大ぶりの胸ビレをほぐして使用しているので、繊維が太く、噛み応えがあります。また最初からほぐして煮込んでおりますので、弊社自慢のソースも良く染み込んでおり、大変美味しく仕上がっております。
白いご飯にかけて・お酒のお供にも絶品です！

是非お試しください！

今日の館山は晴れていて風が強いです。
風が強い日に海に行くと、カイトサーフィンをやっている方々が
強風の中それは高く空を飛んでいます。怖いほどに。。
どうやってあの強風で岸に戻ってくるのかいつも疑問に思っております。

さて、ちばぎん商店様のクラウドファンディングＣ－ＶＡＬＵＥに
弊社も新製品を開発し、参加させていただいております！

フカヒレラーメンです！
麺もスープもこだわりぬいて造りました！
胸ビレを使用しねっとりとしていながらプリプリとした食感もお楽しみいただけます！
是非お試しください！！

味付け。
試行錯誤の連続です。 。。
できるだけ多くの皆様に美味しくお召し上がりいただきたい。

弊社の姿煮等のスープやソースは化学調味料を使わない、
どちらかと言えば薄めの味付けに仕上げております。
化学調味料を食べた時の舌に残る独特の感じ、
弊社のフカヒレを召し上がった後はそれがない事に皆様お気づきでしょうか？

人の味覚は遺伝子によって個人個人違うそうです。

もし弊社のふかひれの味が薄いとお感じになりましたら、お手数ではございますが
お家にあるオイスターソース等を加えてフライパンで煮込んでいただければ
美味しく召し上がっていただけるかと存じます。是非お試しください！

今日の館山は晴れ！
先日は館山にも雪が降り、びっくりしました。
北国と違ってすぐに融けてしまうのですが(#^.^#)
北国の方々、雪かき大変お疲れ様でございます！

最近おかげさまで弊社のフカヒレを召し上がってくださる方が増えて、
色々な貴重なご意見を頂戴することが多くなってまいりました。
とても励みになりますし、改善点にも多々気づくことができ、
本当に皆様に感謝申し上げます。

大変遅くなりましたが、本年も社員一同丁寧にコツコツと製品を作ってまいります。何卒変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

今日の館山は晴れ！
風が強く肌寒いです。
毎年お正月前後に咲く庭先の水仙が
今年はもう咲いたので師走なのに新春気分でございます。

さて、只今発売中の　Mart　1月号ふるさと納税美味しい返礼品リストに
弊社「フカヒレステーキ」を取り上げていただきました！

控えめに申し上げまして、じっくり焼き上げたステーキは絶品です。。
是非是非お試しくださいませ！
ふるさと納税他弊社サイトからもお求めいただけます！

今日の館山は晴れ曇り。
蚊も涼しくなってきてご機嫌なのか
プーンと寄ってきては刺そうとします。
秋も蚊に注意です！

さて、10月10日　フジテレビ「千葉からの贈り物」にて
弊社をご紹介いただきました！
加藤は緊張で声が震えてしまったようですが
フカヒレはとても美味しそうに紹介していただきました(#^.^#)
以下のQRｺｰﾄﾞを読み込んでいただくと番組をご覧いただけます！

お陰様で大変なご反響をいただき、
社員一同気を引き締めてフカヒレ造りに励んでおります。
すぐにでも商品を出荷できればよろしいのですが、
ひとつひとつをコツコツと丁寧にお造りしているため
何ぶんお時間を頂戴することになってしまい、
誠に申し訳ございません。
順に出荷させていただいておりますが、
お急ぎでお使いになりたい場合などは、ご一報いただけましたら
出来る限りの対応をさせていただきたいと存じます。

何卒よろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

さわやかな秋風が心地よい今日の館山。
食欲の秋到来ですね！
私に限って申し上げれば季節を問わず食欲全開ですが・・・

さて、この週末10月10日（日）朝8時55分～
フジテレビ(関東ローカル）8チャンネル、
千葉の贈り物という番組で
弊社ふかひれを取り上げていただけることとなりました。

関東地方にお住いの皆様！
お出かけ前のひと時、ご視聴いただけたら幸いです！