NHK ON AIR お店のご紹介

外食関係者様、個人のお客様から、数多くのお問い合わせ ありがとうございます。
番組中で放送されたお店をご紹介させていただきます。

ふかひれラーメン (勘六 様・・・0470-24-1769)

ふかひれ寿司 (若鈴 様・・・0470-23-9022)

是非、行ってみて下さい。(フカヒレ料理以外にも美味しいものを沢山召し上がることができます!)

 

 

 

 

NHKおはよう日本

今日の館山はとても暖かく、風も爽やかです。
春ですね。。
乾燥したフカヒレたちも気持ちよさそうに
お日様を浴びています。

さて、突然ですが、弊社がテレビに映ります!(少しだけですが・・・)
NHKおはよう日本 関東甲信越

明日3月19日(土)7:30分~
サメと会える街 ~千葉 館山~

関東甲信越にお住いの皆様、お時間がありましたら
是非ご覧になってみてください!!
IMG_4844

新商品のお知らせです!

ご無沙汰いたしております!
今日の館山は、久しぶりの青空です。
空が青いと心も弾む。
新製品も完成しまして、より一層心が弾みます!
本日はそのご案内を。

毛鹿 背

毛鹿鮫の背ビレでございます。
割れやすく加工が難しい毛鹿鮫を、調理しやすい排翅にいたしました。
ねっとりした、たっぷりのゼラチン質は煮込み料理に最適です。

年末年始は、これで決まりですね。
是非是非お試しいただきたいと思います。
価格等、お気軽にお問い合わせを!

尾 クダケできました!

今日の館山は風もなく快晴でございます。
ツツジも咲き終わり、
今はあちこちで芳しいバラが咲き乱れております。
つばめも新緑の景色を、それは気持ちよさそうに滑空しています。
いい季節ですね。

さて、本日は翅排尾クダケ(小)のご案内です。
尾クダケ

こちらの商品は、汎用性が高く、
ふかひれラーメンや煮込み、炒めもの等
いろいろとお使いいただけます。
今回は、1kg10,800円(税込)でご案内させていただきます。

どうぞお早めに!

<数量限定>フカヒレ尾びれできました!

台風一過、さわやかな風が
吹き抜けていく ここ館山。
今日は私のお肌のシミも一気に増えそうな
クリアな陽射しが眩しすぎます!

さて、数に限りがございますが、
排翅吉切尾ができあがりました!!

尾ビレ

しっかりと乾燥させ、丁寧にもどしました。
一度お使いいただければ、この品質に必ずやご満足いただけると
自負いたしております。

繰り返しますが、数に限りがございます。
価格等、お問い合わせはお早めに!

ふかひれ(クイックタイプ)

ご無沙汰しております。今日の千葉県館山は雨です。すぐ使えるフカヒレ
和風でも中華でも簡単便利なフカヒレ作っちゃいました。解凍してすぐ使えます!
サイズの割に繊維は太く、食感抜群!
下味をつけて一晩置くと繊維にも味が染み込みプリプリなんです。
ネット限定価格・・・10枚入りでお値段は3240円/pc(税込)

 

梅が咲きました

20150128_114150

工場の梅の花がちらほらと咲いてきました。
まだ1月ですが、春が一歩一歩近づいているようです。

さて、今日の館山は晴れて、風が強いです。
こんな日は
お布団もよく乾きますが、
ふかひれも良く乾きます!

風に吹かれてお日様浴びておいしくな~れ!

謹賀新年

20141113_142045

新年明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。
昨年は、中華のみならず、和食・フレンチ・ホテルの方々からも
多数のお問い合わせを頂戴いたしました。

本年も、品質を第一に考え、お客様のニーズにあった数々の製品を
ご提案申し上げる所存でございます。
従業員一同、確かな製品をお届けするために頑張ります。

何卒、本年も変わらぬご愛顧の程、お願い申し上げます。

干してます

洗濯物ではありませんよ。
フカヒレを干しております。

いつのまにか師走。
街ではクリスマスツリーが煌びやかに輝いています。
ここ、館山のとある場所では、フカヒレが
風に吹かれながら、お日様の光をたっぷりと浴びています。
IMG_0793
クリスマス、年末年始に
おいしいフカヒレを皆さまに沢山召し上がっていただけるよう、社員全員でがんばっております!

冬の乾燥に、コラーゲンたっぷりのフカヒレを是非!!

フカヒレほぐし

今回は、とても手軽なのに、
料理をとっても豪華に変身させてしまう商品のご紹介です♪

春巻きや焼売・肉まんなどにおススメです。
バイキングコースにもご利用できます。

使い方はとっても簡単!

鍋に水・ネギ・生姜・酒を入れ、30分~1時間ボイルし、流水しながらネギ・生姜を取り除く。
(洋食の場合はローリエ、白ワイン、玉ネギ等を使うと良いでしょう)

今回は限定入荷のため、数量が限られております。
驚きの価格は電話・メールにてお問い合わせくださいませ!!